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对微波合成葡寡糖(GOS)进行了高效液相色谱(HPLC)、红外光谱(IR)、表面疏水性(S0)分析,研究了3种不同聚合度葡寡糖(LGOS、MGOS、HGOS)对·......
对肠膜明串珠菌6055代谢生成低聚葡萄糖的适宜发酵条件研究表明,菌株6055的最适发酵培养基为:蔗糖100g/L、麦芽糖50g/L、酵母膏5g/L、......
以MRS为基础培养基,单因素试验分析了碳源、氮源及微量元素对肠膜明串珠菌6055合成低聚糖的影响.并通过正交实验确定了肠膜明串珠......